一般雙曲線冷卻塔的辦公原理是利用水和空氣的接觸，并經過蒸發效用來散去工業上或制冷空調中萌生的廢熱的一種設施。
而基本原理是干燥低焓值的空氣通過風機的抽動后，由自進風網處進入了冷卻塔內；此時達到最高限度蒸汽分壓力大的高溫養分子向壓力低的空氣流動，而濕熱高焓值的水自播水域統灑入塔內。
而當水滴和空氣接觸時一方面因為空氣與不的直接導熱，而另一方面因為水蒸汽外表和空氣之間存在壓力差，況且在壓力的效用下萌生蒸發覺象，并帶為走蒸發潛熱，并將水中的卡路里帶走即蒸發導熱因此達到降低溫度之目標。
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